Z powodu cukrzycy rocznie umiera ponad 5 milionów osób. Na całym świecie na tę chorobę cierpi ponad 389 milionów ludzi. Z okazji Światowego Dnia Cukrzycy przygotowaliśmy infografikę ukazującą skalę problemu, jakim jest cukrzyca.

Kliknij, aby powiększyć

Zdrowa dieta dla cukrzyka - poznaj 5 istotnych zasad.

Cukrzyca to choroba, która stała się prawdziwą epidemią. Jeśli jesteś diabetykiem, to z pewnością powinieneś zadbać o swoją dietę. Tylko zdrowy styl życia i poprawne nawyki żywieniowe mogą zagwarantować Ci komfort i jakość życia. Dowiedz się, czym charakteryzuje się zdrowa dieta dla cukrzyka.

„Mamy wreszcie pierwsze wiarygodne dane o zachorowalności na cukrzycę, wynika z nich, że cierpi na tę chorobę 2,73 mln Polaków, z tego 26 proc. nie jest tego świadoma.” – podaje Zbigniew Wojtasiński z Polskiej Agencji Prasowej. Wszystkie te osoby powinny diametralnie zmienić swój sposób życia. Jednym z nich jest również dieta.

Oto 5 zasad diety osoby chorej na cukrzycę:

1. Regularne spożywanie posiłków

Pierwszą zmianą, którą należy wprowadzić jest z pewnością regularne jedzenie. Należy pamiętać, aby w ciągu dnia zjeść 5 pełnowartościowych posiłków. Najlepiej, aby spożywać je w równych odstępach, co 3 godziny (nie dłużej niż 5 godzin).

2. Unikanie dodatkowego cukru

Teraz cukier czai się wszędzie. I nie chodzi tutaj tylko o białą substancję, której kiedyś towarzyszyło hasło „Cukier krzepi”. W produktach spożywczych pełno jest cukru ukrytego. Może mieć wiele twarzy, dlatego też tak ważnym jest, aby diabetyk zawsze czytał etykiety produktów, które zamierza kupić. Należy unikać cukru w postaci syropu glukozowo-fruktozowego, glukozy i fruktozy. Pamiętaj, aby szczególnie unikać żywności przetworzonej. W diecie osoby chorej na cukrzycę nie powinno być miejsca dla gotowych dań, sosów, zupek z torebek, ciasteczek itp. Warto również pamiętać o nie spożywaniu soków z kartonu czy napojów gazowanych.

3. Jedz surowe!

Niektóre badania dowodzą, że jedzenie surowych warzyw skutecznie obniża poziom cukru przy cukrzycy typu 2. Pamiętaj, aby spożywać jak najwięcej warzyw i owoców o niskim indeksie glikemicznym.

4. Sprawdź indeks glikemiczny

Dieta osoby chorującej na cukrzycę nie musi być nudna. Obecnie na rynku mamy dostęp do różnorakiej żywności, w której diabetycy i inny mogą przebierać. W Twojej diecie nie może zabraknąć produktów takich jak: cytrusy, szpinak, fasola, bataty, jagody, pomidory, orzechy, pełne ziarna. Każdy z tych produktów dostarczy do organizmu wielu składników odżywczych, wzmocni Twoją odporność, a co za tym idzie poprawi jakość życia i kondycję. Pomocne w sprawdzeniu indeksu glikemicznego z pewnością będą tabele – korzystaj z nich śmiało!

5. Waga to podstawa!

Większość osób mających cukrzycę ma również problem z nadwagą i otyłością. Niestety, ale bardzo często te choroby idą z sobą w parze. W takiej sytuacji kluczowym jest, aby osoba chorująca na cukrzycę zrzuciła nadmiar kilogramów. Żeby było to dla niej bezpieczne, koniecznie musi to robić pod okiem specjalistów. W odzyskaniu formy i kondycji pomocna i konieczna będzie dieta redukcyjna. Osoby z nadwagą i osoby otyłe muszą zjadać mniej kaloryczne posiłki. Aby ułatwić odchudzanie dieta powinna być bogata w produkty z pełnego ziarna, strączkowe i ciemnozielone liściaste. Wszystkie z nich zawierają dużo błonnika, co sprawia, że osoba z nadwagą lub osoba otyła czuje sytość, a jednak kaloryczność takiego posiłku jest dużo mniejsza.

Jak radzić sobie z infekcjami? – czyli jesień cukrzyka.

Jesień to czas, gdy wiele osób kicha, kaszle i gorączkuje. Zwiększa się wtedy ryzyko zachorowania na choroby infekcyjne. Osoby chorujące na cukrzycę mają osłabioną odporność, a co za tym idzie są często bardziej narażone na zachorowania.

Dlaczego cukrzyca pogarsza odporność?

U osób chorych na cukrzycę występuje nieprawidłowy metabolizm glukozy, który w rezultacie prowadzi do zaburzeń funkcji leukocytów. Niedobór insuliny upośledza glikolizę, czyli proces, z którego pozyskiwana jest energia, aby komórki układu odpornościowego mogły wychwycić bakterie, wirusy, grzyby i obronić organizm przed chorobą. Dodatkowo każdy schorowany organizm, aby walczyć z tym „jesiennym wrogiem” podwyższa poziom glikemii i osłabia działanie insuliny. U osób chorujących na cukrzycę poziom cukrów bywa rozchwiany, dlatego podstawowym zadaniem osoby chorej jest wyrównanie poziomu glikemii. Przeziębienie czy grypa u diabetyków to często walka z chorobą z pominięciem wielu leków, których nie mogą stosować i wsparcia niefarmakologicznego, jak malinowa herbata z miodem. Należy również pamiętać, że infekcje u osób chorujących na cukrzycę mogą przebiegać inaczej niż u osób zdrowych. Bardzo często gorączka, kaszel, ból gardła i katar zastępuje utrata apetytu, zmęczenie i zaburzenia glikemii. Brak gorączki i innych objawów sprawia, że organizm diabetyka gorzej radzi sobie z pozbyciem się wirusa, bakterii czy też grzyba.

Cukrzyca: jak zwiększyć odporność?

Jakie są sposoby na zachowanie zdrowia jesienią?

Warto pamiętać, że osoby chorujące na cukrzycę powinny zwiększyć swoją czujność w okresie jesienno-zimowym.  Pomoże w tym stosowanie się do kilku podstawowych zasad:

1. Aktywność fizyczna

Osoby, które regularnie trenują mają większą odporność. Wystarczy, że trzy razy w tygodniu poświęcisz na trening minimum 30 minut, aby wspomóc organizm w zwalczaniu wirusów, bakterii i grzybów.

2. Korzystaj ze słońca

Podczas spacerów na świeżym powietrzu organizm wyłapuje promienie słoneczne, pod wpływem których wytwarza się witamina D. Jej zaletą jest nie tylko zwiększenie odporności, ale również pozytywny wpływ na wytwarzanie insuliny.

3. Dostarczaj witaminę C

Pamiętaj, że witamina C zwiększa odporność. Zawierają ją nie tylko owoce cytrusowe, ale również papryka, szpinak, brokuły, kalafior, natka pietruszki. Pamiętaj, aby w miarę możliwości jeść je na surowo.

4. Owsianka na śniadanie!

Dobrym pomysłem, który zwiększy odporność jest owsianka, a konkretnie płatki owsiane. Zawarte w nich witaminy z grupy B, skutecznie wzmacniają układ immunologiczny.