Deser dla cukrzyka - czy to dobre rozwiązanie?

Diagnoza: cukrzyca. Myślisz sobie – koniec z ulubionymi smakołykami, zacznie się diametralna zmiana jadłospisu, a Ty nie będziesz czerpał radości z jedzenia. Nic bardziej mylnego! Cukrzyca to nie wyrok. Desery dla chorych cukrzyków również mogą być pyszne i… słodkie. Dowiedz się, jaki deser jest dobry dla cukrzyka!

Słodkie życie z cukrzycą?

Osoby chorujące na cukrzycę doskonale wiedzą, jak wymagająca jest to choroba – ile należy się natrudzić, aby zadbać o swoje zdrowie, samopoczucie i kondycję. Kontrola cukrzycy, to również kontrola diety. Osoby chorujące na nią bardzo często borykają się także z nadwagą bądź otyłością. Dlatego tak ważna jest zmiana nawyków na te sprzyjające okiełznaniu choroby. Nie znaczy to jednak, że osoby te nie mogą sobie pozwolić na smaczne i dające radość posiłki. Wbrew przeciwnie! Nawyki żywieniowe powinny być tak zmienione, aby nie tylko były zdrowe, ale również dobre w smaku – należy pamiętać, że będą towarzyszyć cukrzykowi bardzo długo. Dlatego też dieta osoby chorej powinna obfitować w świeże warzywa i owoce, produkty pełnoziarniste, nabiał i dobrej jakości mięso.

Grunt to nie zwariować!

Każdy chory na cukrzycę wie, że oprócz zmiany diety w jedzeniu posiłków ważna jest również ich odpowiednia ilość. Ważenie talerza to dla każdego cukrzyka standard. Niestety, ale ta choroba wymaga kontrolowania posiłków, dlatego najlepiej prowadzić dziennik z konkretnym spożyciem posiłków o danych wartościach. Posiłki powinny być zaplanowane i dopasowane do poziomu glukozy we krwi. Decydując się na deser należy pamiętać, aby 1-2 godziny po spożyciu wykonać pomiar cukru. Jeśli dany posiłek podniósł znacznie cukier należy o tym pamiętać i następnym razem zjeść mniejszą ilość bądź zdecydować się na coś innego. Bardzo często, wybór deserów, jak i całej diety to zadanie trudne. Wybór na zasadzie prób i błędów wymaga czasu i dokładnej obserwacji organizmu. Jednak takie podejście jest gwarantem zachowania równowagi w poziomie cukru we krwi.

Chce deseru! Co może jeść cukrzyk?

Każdy diabetyk powinien wiedzieć, że jego dieta powinna ograniczać łatwo przyswajalne cukry proste. Zaliczamy do nich glukozę, sacharozę (tradycyjny cukier stołowy) i fruktozę. Tradycyjne ciasta należą do deserów z dużą ilością tych cukrów. Bogate w węglowodany i tłuszcze mogą sprawić, że po paru godzinach chory będzie miał hiperglikemię. Warto podkreślić, że na deser mogą sobie pozwolić osoby, które nie należą do grupy osób z nadwagą bądź otyłością. Dlatego też jeśli jesteś osobą chorą na cukrzycę, nie masz nadwagi, a Twoje cukry są w normie możesz skusić się na deser zawierający mąkę pełnoziarnistą i niską zawartość cukru i tłuszczu. Należą do nich, np.: ciasto drożdżowe, ciasto marchewkowe, ciasto tortowe z owocami, szarlotka, tort szwarcwaldzki czy też ciasto 3 BIT. Nie należy wybierać: makowca, jabłecznika z bezą, ciasta drożdżowego z owocami, tortu czekoladowego czy też piernika z bakaliami. Wybór nie jest najmniejszy, dlatego z pewnością zadowoli każdego chorującego na cukrzycę.

Cukrzyca a zajście w ciążę

Myślicie z partnerem o powiększeniu rodziny? Jeśli chorujesz na cukrzycę koniecznie sprawdź, co na tym etapie powinniście wiedzieć, aby choroba nie pokrzyżowała wam planów. Dowiedz się, jak przygotować się do ciąży oraz czego można się spodziewać w tym czasie. Nie daj się zaskoczyć cukrzycy i sprawdź, jak ją okiełznać, aby nie komplikowała sytuacji.

Ciąża to etap, do którego należy się przygotować. Należy przede wszystkim pamiętać, że jeśli chorujesz na cukrzycę, to decyzji o powiększeniu rodziny nie powinno odkładać się w czasie. Długotrwałe leczenie może zwiększać ryzyko niepłodności, a także problem z donoszeniem ciąży.

Planowanie ciąży

Kobieta, która ma cukrzycę przedciążową (stwierdzoną przed zajściem w ciążę), powinna udać się do diabetologa i lekarza internisty w celu ustalenia dalszego działania. Aby doszło do zapłodnienia, a ciąża przebiegała prawidłowo, należy podjąć działania regulujące poziom cukru ok. pół roku wcześniej. Nieodpowiednie stężenie glukozy może wywołać powikłania zarówno u matki, jak i u dziecka. Zwiększa się ryzyko przedwczesnego porodu, poronienia, śmierci wewnątrzmacicznej, a także szereg innych potencjalnie groźnych komplikacji. Dlatego też tak ważne jest, aby pacjentka potrafiła samodzielnie kontrolować poziom glikemii w sposób, który pozwoli uniknąć jej hipoglikemii i hiperglikemii. Należy się skupić przede wszystkim na nawykach żywieniowych, eliminacji stresu i umiarkowanej aktywności fizycznej. Po wyrównaniu glukozy wykonuje się podstawowe badania diagnostyczne (badanie moczu, krwi, dna oka, pomiar ciśnienia).

Ciąża u kobiety chorej na cukrzycę

Warto pamiętać, że ciąża osoby chorych na cukrzycę będzie ciążą podwyższonego ryzyka. Dlatego też każda kobieta powinna być pod opieką diabetologa, jak również poradni dla ciężarnych z cukrzycą. Zarówno na etapie planowania, jak i będąc już w ciąży priorytetem każdej kobiety chorującej na cukrzycę powinna być obserwacja i dążenie do wyrównywania poziomu cukru we krwi. Należy również pamiętać, że cukrzycowy problem dotyczy nie tylko kobiet ze zdiagnozowaną cukrzycą.

Ta choroba może również ujawnić się u kobiet będących już  w ciąży. Podczas pierwszej wizyty lekarskiej z pewnością zostanie wykonane badanie, które określi poziom glukozy we krwi – jeśli poziom jest wyższy niż 125 mg/dl oznacza to cukrzycę. Przyczyną takiej sytuacji są zmiany zachodzące w organizmie kobiety, dlatego też zaleca się wtedy odpowiednią dietę, umiarkowane ćwiczenia sportowe, picie dużej ilości wody i jeśli to konieczne – zastrzyki insulinowe.

Cukrzyca a stres. Czy stres powoduje cukrzycę?

Stres towarzyszy nam praktycznie codziennie. Stresuje nas wiele rzeczy, często nie potrafimy także spokojnie odpoczywać. Jak dowodzą badania, stres silnie łączy się z cukrzycą. Dlaczego jest to alarmujący fakt? Czy cukrzycy powinni obawiać się także osoby, u których nie stwierdzono tej choroby?

Diabetyk a cukrzyca

W sytuacjach stresowych organizm odpowiada na ten bodziec wywołując reakcję, którą w skrócie opisać można jako „walcz lub uciekaj”. Aby działać, potrzebuje energii, czyli najogólniej mówiąc — cukru. Następuje mobilizacja pracy wątroby, która bardzo szybko zaczyna produkcję glukozy. U chorych osób, w przeciwieństwie do osób zdrowych, u których uwolniona insulina rozprowadza ją do komórek organizmu, występuje wyłącznie podwyższony poziom cukru. Niestety, właśnie z powodu braku insuliny bądź insulinooporności cukrzycy muszą sobie radzić ze skaczącym cukrem. Nieumiejętność samoregulacji poziomu cukru we krwi prowadzi do hipoglikemii bądź hiperglikemii. Taki stan organizm odbiera jako zapotrzebowanie na energię zwiększając produkcję cukru. Dlatego też osoby chore na cukrzycę muszą redukować poziom stresu. Bez tego organizm diabetyków jest bardzo osłabiony – najbardziej cierpi na tym serce i układ krążenia.

Czy stres powoduje cukrzycę?

Należy pamiętać, że poziom stresu powinny kontrolować nie tylko osoby chorujące na cukrzycę, ale także osoby zdrowe. Z badania profesora Karla-Heinza Ladwiga wynika, że stres zwiększa ryzyko zachorowalności na cukrzycę typu 2 nawet o 43 proc.! Kortyzol (hormon stresu) i adrenalina mają negatywny wpływ na metabolizm organizmu, przez co przyczyniają się m.in. do insulinooporności. Z osób badanych, których zawody sprawiały, że pracowały w dużym stresie prawie połowa zachorowała na cukrzycę typu 2. Dlatego też ograniczenie stresu jest jednym z czynników zdrowego stylu życia.

Jak radzić sobie ze stresem?

Aby obniżyć poziom kortyzolu, a także zwiększyć wrażliwość na insulinę warto zadbać o siebie. Z pewnością zmiana stylu życia na zdrowszy przyczyni się do tego.

Oto kilka zasad, które zredukują poziom stresu w Twoim organizmie:

1. Panuj nad oddechem!

Ćwiczenia oddechowe są świetnym sposobem na walkę ze stresem. Dzięki kilku głębokim oddechom jesteś w stanie w parę chwil wyciszyć organizm. Przy wydechach staraj się również rozluźniać mięśnie. Wystarczy 5 minut dziennie, a Twój organizm będzie uspokojony i zrelaksowany.

2. Sport dobry na wszystko

Ćwiczenia fizyczne sprawiają, że w Twoim organizmie pojawiają się endorfiny, czyli hormony szczęścia. Wysiłek fizyczny będzie dobry nie tylko dla Twojej kondycji, ale również samopoczucia.

3. Joga

Joga bądź ćwiczenia rozciągające wyciszają. Koncentracja na oddechu sprawia, że myśli wędrują po najdalszych zakamarkach umysłu. Takie codzienne sesje z pewnością Cię wyciszą.

4. Znajduj rozwiązania

Jeśli wiesz, które sytuacje Cię stresują, warto pomyśleć jak ich uniknąć. Jeśli np. denerwują Cię korki drogowe, spróbuj wybrać inną trasę. Staraj się zawsze szukać rozwiązań Twoich problemów – będziesz wtedy skutecznie unikać stresu.