Co jest dobre na stres? Poznaj 5 produktów, które go zwalczą

 Stres jest obecny w naszym życiu praktycznie codziennie. Stresuje nas praca, dom, często nie jesteśmy nawet zdolni do odpoczynku w spokoju. Należy jednak pamiętać, że stres jest odpowiedzialny za powstawanie wielu chorób, dlatego każdy z nas powinien zredukować go do minimalnego poziomu. Dowiedz się, jak zwalczyć stres naturalnie i skutecznie.

Każdy człowiek inaczej reaguje na stres. Niektórzy się złoszczą, inni płaczą, a jeszcze inni zajadają go słodkimi przekąskami. Niestety takie sytuacje nie sprzyjają kondycji naszego organizmu… Dr Marek Juraszek ostrzega: „Stres to przeciążenie trudnymi sytuacjami – stresorami, może prowadzić do poważnych następstw psychosomatycznych, czyli schorzeń  takich jak nadciśnienie, choroba wieńcowa serca, cukrzyca, astma oskrzelowa, choroba wrzodowa żołądka czy wrzodziejące zapalenie jelit.” Warto podjąć działania, które skutecznie się z nim rozprawią.

Oto 5 produktów, które zwalczają stres:

1. Awokado

Awokado idealnie uśmierzy stresowe sytuacje. Wszystko za sprawą żelaza i miedzi. Gdy w organizmie brakuje tych pierwiastków, powstaje niedokrwistość, co z kolei powoduje zmęczenie i niezdolność do zwalczania stresu. Dlatego też awokado, które pomaga w regeneracji krwinek czerwonych świetnie sprawdzi się jako produkt, który pomoże walczyć ze stresem. Dodatkowo badania dowodzą, że zawarta w nim witamina B6 redukuje napięcie w trakcie kobiecego PMS. Nic tylko jeść!

2. Orzechy i migdały

W sytuacjach stresowych podnosi się ciśnienie krwi. Aby je obniżyć należy stosować produkty bogate w kwasy nienasycone. Jednym z ich źródeł są właśnie migdały i orzechy. Według specjalistów każdy z nas powinien spożywać ich min. 40 g dziennie. Oprócz kwasów nienasyconych są również pełne potasu, magnezu, a także witaminy B2 i E. Garść dziennie skutecznie Cię uspokoi!

3. Owoce i warzywa z witaminą C

To bardzo ważne, aby w diecie osób zestresowanych swoje stałe miejsca miały warzywa i owoce zawierające witaminę C: owoce cytrusowe, maliny, truskawki, papryka, arbuz, mango, ziemniaki, dynia, kapusta i wiele innych. Dzięki witaminie C łagodzone są skutki stresu takie jak osłabienie układu odpornościowego powodującego spadek odporności.

4. Czekolada

Tutaj z pewnością spodoba się ta przekąska łasuchom. Co prawda czekolada, która zmniejsza poziom stresu jest gorzka (min. 70%), jednak i do takiego smakołyku nie trzeba nikogo specjalnie zachęcać. Zawarte w niej flawonoidy obniżają ciśnienie, wysoki poziom cholesterolu, a także redukują poziom kortyzolu, czyli hormonu stresu.

5. Płatki owsiane

Osoby, które zaczynają dzień od miski owsianki z pewnością zmniejszają poziom swojego stresu. Płatki owsiane, a raczej zawarte w nich węglowodany wspomagają produkcję serotoniny – hormonu, który ułatwia skuteczny relaks.

Masło czy margaryna? – ma to znaczenie dla serca?

Pieczywo posmarowane masłem bądź margaryną to w wielu polskich domach codzienna rutyna. Czy jednak ta „tradycja” jest korzystna dla zdrowia? Czy tego typu smarowidła powinny gościć w codziennej diecie? Przeczytaj i dowiedz się, czy lepiej używać masła czy margaryny. Znajdź odpowiedź na odwieczny spór naukowy!

Aby organizm człowieka funkcjonował prawidłowo tłuszcze powinny stanowić w diecie 30% (ok. 15-20% z nich to tłuszcze nasycone). W latach 70. rozpoczęła się propaganda antytłuszczowa, która obwiniała tłuszcze o choroby serca, nadwagę, nowotwory i wiele innych chorób. Teraz wiemy, że jest wręcz odwrotnie – dieta beztłuszczowa jest szkodliwa dla zdrowia, gdyż powoduje tycie, zwiększa ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2, alergię i nowotwory. We wszystkim jednak należy zachować umiar i równowagę – w spożyciu tłuszczów również.

 Co dobrego ma w sobie masło?

Mówiąc o maśle trzeba przede wszystkim pamiętać, że jest to tłuszcz zwierzęcy powstający ze śmietany. Warto podkreślić, że masło nie ma żadnych domieszek roślinnych, a także ma określoną zawartość tłuszczu: 80%-90% dla masła, 60%-62% dla masła o zawartości 3/4 tłuszczu, 39%-41% dla masła półtłustego.

Jakość żywności w dużej mierze zależy od tego, czym żywione są zwierzęta.

I tak masło, którego krowy jadły zieloną trawę zawiera:

• witaminę A, E i D – to właśnie w maśle, zaraz obok żółtka jajka, mamy tych witamin najwięcej,
• witaminę K₂ – która przekierowuje wapń do kości zapobiegając miażdżycy i osteoporozie,
• kwas masłowy – ma ogromne znaczenie w hamowaniu rozwoju komórek nowotworowych,
• CLA – kwas tłuszczowy obniżający zawartość tkanki tłuszczowej, a także działający antynowotworowo.

Masło ma w sobie kwasy nasycone, dlatego należy stosować je w diecie w umiarze. Nadmierne spożycie podwyższa ciśnienie krwi i poziom cholesterolu, a także zaburza rytm serca. Masła powinny unikać osoby mające alergie i nietolerancje pokarmowe.

Czy margaryna to właściwy wybór?

Margaryna jest tłuszczem roślinnym, który dzięki procesom estryfikacji i uwodornienia zachowuje kształt stały. Pierwszy proces jest bezpieczny, gdyż nie zachodzą podczas niego żadne zmiany. Natomiast podczas uwodornienia powstają szkodliwe dla zdrowia izomery trans kwasów tłuszczowych. Dlaczego są szkodliwe? Podczas spożycia masła wzrasta poziom cholesterolu „złego” LDL i „dobrego” HDL. Natomiast tłuszcze trans powodują wzrost LDL, a także spadek HDL. To sprawia, że wzrasta ryzyko chorób serca, miażdżycy i cukrzycy typu 2. Bardzo ważnym jest, aby unikać margaryn twardych-kostkowych, które bardzo często proponowane są jako idealne do smażenia i pieczenia. To właśnie one zawierają najwięcej tłuszczów trans. Należy pamiętać, aby przy zakupie margaryny sprawdzić na opakowaniu ich zawartość – powinna wynosić <1 g.

Czy istnieje jakaś alternatywa?

Oczywiście oprócz masła i margaryny istnieje wiele innych zamienników, które z powodzeniem mogą posłużyć za „smarowidło” do pieczywa. Oto kilka pomysłów, które warto wdrożyć do codziennej diety:

• awokado – jest pełne nienasyconych kwasów tłuszczowych, przez co z powodzeniem dba o układ krwionośny człowieka. Zapobiega zawałom, zakrzepicy, chorobom serca i miażdżycy. Można je urozmaicić ulubionymi przyprawami, pomidorami lub innymi dodatkami i z powodzeniem stosować samodzielnie bądź jako zamiennik masła/margaryny.
• oliwa z oliwek – pieczywo nią polane (koniecznie extra virgin) idealnie nadaje się nie tylko jako przystawka do włoskich dań. Dodatkowo zawiera mnóstwo kwasów nienasyconych, co wspomaga kondycję organizmu.
• pasta z sezamu bądź słonecznika – zmiksowane nasiona słonecznika bądź sezamu (pasta tahini) świetnie zastąpią tradycyjne, polskie smarowidła. Bogate w wapń, cynk, miedź i magnez świetnie sprawdzą się w codziennej diecie.

8 naturalnych sposobów na obniżenie ciśnienia krwi.

Nadciśnienie tętnicze jest jednym z głównych powodów zgonów na świecie. W naszym kraju już co 3 Polak ma z nim problemy. Te niepokojące dane są udręką dla lekarzy – wiele osób nie zdaje sobie sprawy, że niefarmakologiczne metody skutecznie wspierają działanie leków, a niektóre nawet umożliwiają ich odstawienie. Poznaj 8 naturalnych sposobów na obniżenie ciśnienia!

 Większość z nas wie, że idealne ciśnienie krwi wynosi 120/80 mm Hg. O wysokim ciśnieniu, które zwiększa ryzyko zawału serca, wylewu, a także chorób nerek mówi się już od 140/90 mm Hg. Niestety, nadciśnienie zwykle nie powoduje żadnych uciążliwych dolegliwości, co sprawia, że osoba chora, która nie bada się regularnie, nie ma szans na wykrycie choroby.

Oto 8 naturalnych sposobów, jak je obniżyć:

1. Spaceruj 30 minut dziennie

 Codzienna aktywności fizyczna umożliwi Ci skutecznie obniżyć ciśnienie. Dzięki temu wzmocnisz serce, które sprawniej będzie pompowało krew, a co za tym idzie szybciej dotleni komórki w organizmie.

2. Ogranicz sól

 Osoby mające nadciśnienie powinny pamiętać, aby spożywać maksymalnie pół łyżeczki soli dziennie. Warto podkreślić, że mnóstwo soli znajduje się w żywności przetworzonej (dania gotowe, wędliny, konserwy), których osoby z nadciśnieniem powinny unikać.

3. Zrezygnuj z używek

Palenie papierosów, picie alkoholu i kawy znacznie podnosi ciśnienie krwi. Nikotyna sprawia, że serce pompuje więcej krwi niż potrzebuje. Alkohol natomiast tylko w niewielkich ilościach (lampka wina, małe piwo) redukuje nadciśnienie. Kawę warto zamienić na jej bezkofeinowy odpowiednik.

4. Pij ziołowe herbaty

 Zioła skutecznie obniżają ciśnienie. Warto pić herbatę z: hibiskusa, głogu, dziurawca i lipy. Pijąc 2 razy dziennie takie napary rozszerzysz naczynia krwionośne, co wspomoże pracę serca.

5. Nie pracuj za dużo!

 Z badań wynika, że osoby, które pracują więcej niż 41 godzin tygodniowo podnoszą ryzyko zachorowania na nadciśnienie nawet o 15%. Pamiętaj, aby nadgodziny nie były Twoją codziennością, a relaks i odpoczynek były Twoim codziennym rytuałem.

6. Jedz ryby morskie

 Aby skutecznie obniżyć ciśnienie krwi warto jeść ryby. Wzbogać swoją dietę o: tuńczyka, śledzie, pstrąga, łososia, dorsza, makrelę, sardynki i halibuta. Właśnie te ryby zawierają kwasy omega-3, które rozrzedzają krew, tym samym obniżając ciśnienie.

7. Wzbogać dietę o potas

 Potas obniża ciśnienie, a w codziennej diecie jest go niezwykle mało. Aby zwiększyć ilość dostarczanego potasu, w diecie osoby chorej nie powinno zabraknąć: bananów, pomidorów, brokułów, ziemniaków, groszku, suszonych śliwek czy rodzynek. Warto również pomyśleć o odpowiedniej suplementacji.

8. Miej pod ręką czekoladę!

 Jednak musi to być czekolada gorzka, która zawiera flawonole zapobiegające skurczom naczyń krwionośnych. Aby obniżyć ciśnienie krwi należy codziennie spożywać 60 g gorzkiej czekolady (min. 70% kakao).